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Reações à comida

Os bebês têm maior probabilidade de desenvolver alergias se houver histórico de eczema, asma, febre do feno ou alergias alimentares (conhecidas como “atopia”) na família.

Chame o triplo zero (000) para chamar uma ambulância se achar que seu filho está tendo uma reação a comida ou bebida. Eles podem estar tendo uma reação alérgica grave e precisarão de atenção médica urgente.

Bebês sem histórico familiar de atopia também podem desenvolver alergias, portanto, as recomendações são as mesmas para todas as famílias, incluindo famílias em que os pais ou irmãos têm alergia. Se seu bebê já tem uma doença alérgica, como eczema severo ou alergia alimentar, converse com seu médico antes de introduzir alimentos sólidos.

Se você não está amamentando , não precisa dar ao seu bebê fórmula infantil hidrolisada (parcial e extensivamente) ou fórmula de soja ou leite de cabra para tentar prevenir a alergia. Fórmula à base de leite de vaca padrão é adequada

Quando você começar a introduzir alimentos sólidos (desmame) por volta dos 6 meses, mas não antes dos 4 meses, inclua alimentos comuns causadores de alergia por volta dos 12 meses em uma forma apropriada para a idade, como ovo bem cozido e pasta / pasta de amendoim. Estudos mostram que isso pode reduzir a chance de desenvolver alergia alimentar. Você pode introduzir os alimentos que comumente causam alergias, um de cada vez, para detectar qualquer reação. Esses alimentos são:

  • leite
  • ovos
  • trigo
  • nozes
  • sementes
  • peixe e marisco

Apresente os alimentos de acordo com o que a família costuma comer. Se o seu bebê tolerar a comida, continue a oferecê-la como parte de uma dieta variada. Se possível, continue a amamentar enquanto estiver introduzindo alimentos sólidos, pois isso pode reduzir o risco de desenvolvimento de alergias.

Se o seu bebê tem eczema grave e / ou é alérgico a ovos, dar amendoim regularmente antes de completar 1 ano pode reduzir o risco de desenvolver alergia ao amendoim. Também há evidências de que a introdução de ovo cozido antes dos 8 meses pode prevenir a alergia ao ovo. Discuta isso com seu médico.

Muitas crianças superam suas alergias ao leite ou ovos, mas a alergia ao amendoim geralmente dura a vida toda. 

Alergia a amendoim

As alergias a nozes, produtos de nozes e algumas sementes afetam 1-2% da população. Seu filho tem um risco maior de desenvolver uma alergia ao amendoim se já tiver uma alergia conhecida (como eczema ou uma alergia alimentar diagnosticada) ou se houver um histórico de alergia na família imediata (como asma, eczema ou febre do feno).

Se for este o caso, fale com o seu médico ou assistente de saúde antes de dar amendoim ou alimentos que contenham amendoim ao seu filho pela primeira vez.

Se quiser comer amendoim ou alimentos que contenham amendoim (como manteiga de amendoim) durante a amamentação, você pode fazê-lo, a menos que seja alérgico a eles ou que seu profissional de saúde o aconselhe a não fazer isso.

Você não precisa atrasar a introdução do amendoim. Os alimentos que contêm amendoim incluem manteiga de amendoim, óleo de amendoim (amendoim) e alguns petiscos. Não dê amendoins inteiros ou nozes para crianças menores de 5 anos, pois podem sufocá-los.

Leia os rótulos dos alimentos com atenção e evite alimentos se não tiver certeza se eles contêm amendoim.

Como saberei se meu filho tem alergia alimentar?

Uma reação alérgica pode consistir em um ou mais dos seguintes:

  • diarréia ou vômito
  • tosse
  • respiração ofegante e falta de ar
  • coceira na garganta e na língua
  • coceira na pele ou erupção na pele
  • lábios e garganta inchados
  • nariz escorrendo ou entupido
  • olhos doloridos, vermelhos e coceira

Em alguns casos, os alimentos podem causar uma reação muito grave (anafilaxia) que pode ser fatal. Se você acha que seu filho está tendo uma reação alérgica a um alimento, consulte um médico. Uma reação alérgica grave chamada anafilaxia a alimentos pode causar respiração ofegante ou dificuldade em respirar, inchaço da língua, perda de consciência, vômitos ou tornar-se pálido e mole. A anafilaxia é rara em bebês. Urticária ou inchaço ao redor da boca são mais comuns.

A anafilaxia é uma emergência médica que requer atenção urgente. A recomendação é usar adrenalina injetada por um profissional de saúde ou por meio de um dispositivo auto-carregado, como o Epipen.

Não fique tentado a experimentar cortando um alimento importante, como o leite, pois isso pode fazer com que seu filho não receba os nutrientes de que precisa. Converse com seu médico, que pode encaminhá-lo a um nutricionista registrado.

Aditivos alimentares

Os alimentos contêm aditivos por vários motivos, como para preservá-los, para ajudar a torná-los seguros para comer por mais tempo e para dar cor ou textura.

Todos os aditivos alimentares passam por avaliações rigorosas de segurança antes de serem usados. A rotulagem dos alimentos deve mostrar claramente os aditivos na lista de ingredientes, incluindo seu nome ou número ‘E’ e sua função, como ‘corante’ ou ‘conservante’. O teste de alergia a conservantes é muito difícil.

Muito poucas pessoas têm reações adversas comprovadas a alguns aditivos alimentares, mas as reações a alimentos comuns, como ovos, leite ou soja, são muito mais comuns.

Alimentos processados ​​são mais propensos a conter aditivos e altos níveis de sal, açúcar e gordura. Portanto, é melhor evitar comer muitos desses alimentos.

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